Resep dan Cara Membuat Bolu Susu Kukus Bahan: 4 butir telur utuh 1 kuning telur 160 g gula pasir 2 sdt SP 150 g terigu 50 g susu b...
Resep dan Cara Membuat Bolu Susu Kukus
Bahan:
Keju parut pakai chedar saja. Ini saya pakai kraf martabak, jadinya malah keriting.
Cara Membuatnya:
1. Mixer kec tinggi, telur, gula, dan SP hingga pucat, kental, dan berjejak. Lihat vidio sebelah
2. Tambahkan sedikit demi sedikit sambil di ayak terigu, susu bubuk, dan maizena. Mixer kec rendah hingga tercampur saja (jangan terlalu lama).
3. Gambah susu cair dan minyak goreng, mixer hingga tercampur saja.
4. Tuang adonan pada loyang di oles margarin dan beralas baking paper.
5. Panaskan kukusan. Masukkan adonan. Kukus 30 menit. Lakukan tes tusuk.
(Gunakan api sedang, kukusan sebelum masuk adonan harus benar2 panas agar permukaan tidak bergelombang. Gunakan serbet untuk tutup kukusan agar tidak ada uap air yg menetes).
Cara Membuat VLA
Bahan:
200ml susu cair
4 sdm gula
2 sdm maizena
1/2 sdt pasta vanilla
Cara Membuatnya:
1. Campur semua bahan di atas kecuali pasta vanilla.
2. Panaskan hingga setengah mengental. Aduk terus selama pemanasan (agar tidak bergerindil)
3. Tambah pasta vanilla, masak hingga meletup2.
Bahan:
- 4 butir telur utuh
- 1 kuning telur
- 160 g gula pasir
- 2 sdt SP
- 150 g terigu
- 50 g susu bubuk
- 2 sdm maizena
- 140 mL susu cair
- 60 mL minyak goreng
Keju parut pakai chedar saja. Ini saya pakai kraf martabak, jadinya malah keriting.
Cara Membuatnya:
1. Mixer kec tinggi, telur, gula, dan SP hingga pucat, kental, dan berjejak. Lihat vidio sebelah
2. Tambahkan sedikit demi sedikit sambil di ayak terigu, susu bubuk, dan maizena. Mixer kec rendah hingga tercampur saja (jangan terlalu lama).
3. Gambah susu cair dan minyak goreng, mixer hingga tercampur saja.
4. Tuang adonan pada loyang di oles margarin dan beralas baking paper.
5. Panaskan kukusan. Masukkan adonan. Kukus 30 menit. Lakukan tes tusuk.
(Gunakan api sedang, kukusan sebelum masuk adonan harus benar2 panas agar permukaan tidak bergelombang. Gunakan serbet untuk tutup kukusan agar tidak ada uap air yg menetes).
Cara Membuat VLA
Bahan:
200ml susu cair
4 sdm gula
2 sdm maizena
1/2 sdt pasta vanilla
Cara Membuatnya:
1. Campur semua bahan di atas kecuali pasta vanilla.
2. Panaskan hingga setengah mengental. Aduk terus selama pemanasan (agar tidak bergerindil)
3. Tambah pasta vanilla, masak hingga meletup2.
