Resep Tempe Orek manis pedas

#Repost @cheche_kitchen (@get_repost) ・・・ Tempe Orek manis pedas . Bahan-bahan: 1 bungkus Tempe 2-3 bh cabe merah & 2 bh cabe ijo ...

#Repost @cheche_kitchen (@get_repost)
・・・
Tempe Orek manis pedas
.
Bahan-bahan:
1 bungkus Tempe
2-3 bh cabe merah & 2 bh cabe ijo (iris serong)
2 lembar daun salam
1 cm jahe, iris2
3 lembar daun jeruk, suwir
1 batang serai, geprek
4 cm Lengkuas (kurleb 2 ruas jari), memarkan
Gula merah seckpnya,sisir halus (kurleb 2-3 sdm) optional
2 sdm air asam jawa (dr 1 bungkus kecil)
Air seckpnya (kurleb 3-4 sdm )
Garam secukupnya
Minyak goreng seckpnya
.
.
Bahan halus :
5 siung Bwg putih
7 Bwg merah
6 bh Cabe merah keriting (optional)
6 bh Cabe rawit .
.
Cara :
1. Potong2 tempe, goreng sampai garing/ basah (sesuai selera) sisihkan
2. Panaskn minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan harum bersama dg serai, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk & cabe iris
3. Masukkan gula merah, lalu masukan air, asam jawa & garam. Aduk rata, biarkan sebentar sampai mengental
4. Terakhir masukan tempe, aduk kembali hingga tercampur rata
.
.
#homemade #madebyme #resepmakanan #reseptempeorek #doyanmasak #doyanberbagiresep #resepku #hobimasakid #doyancooking_ #orektempe#food #foodie #foodgram #tempeorek #olahantempe#krm_tempe#KRm_tahutempe