Bahan2 Bumbu Sate Ayam Ponorogo : 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1.5 ons kacang tanah 1/2 sendok teh garam 2 buah cabe mera...
Bahan2 Bumbu Sate Ayam Ponorogo :
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1.5 ons kacang tanah
- 1/2 sendok teh garam
- 2 buah cabe merah
- 2 sednok teh jawa sisir
- Air secukupnya
- 20 tusuk sate ayam
- Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabe merah menggunakan blender atau ulekan.
- Masukkan bumbu2 yang sudah dihaluskan kealam teflon atau penggorengan panas, lalu aduk2 atau tumis bumbu halus tersebut sampau harum
- Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan air secukupnya, kemudian aduk2 tumisan hingga merata
- Tambahkan bumbunya : garam dan gula merah lalu aduk sampai merata.
- Agar lebih mantab an berselera ..tambahkan sambal dan kecap sebagai pelengkap hidangan.
Berikut Videonya :
